Kompletny kurs online — 13 modułów i wiedza, którą inni zbierają latami. W swoim tempie, na dowolnym urządzeniu. Forma czytana z quizami, dostęp bez ograniczeń.
Barman, który rozumie zasady, poradzi sobie z każdym zamówieniem. Barman, który zna tylko receptury — zgubi się przy pierwszym niestandardowym.
Baza, modyfikator, kwasowość, słodycz, gorycz. Logika za każdym klasykiem — i narzędzia, żeby tworzyć własne.
Shake, stir, build, throw, blend, layer — kiedy stosować i jak wpływają na smak i teksturę drinka.
Od Old Fashioned po Paper Plane. Historia, proporcje, warianty. Plus zasady tworzenia własnych drinków.
Syropy domowe, bitters, fat-wash, milk-wash, fermentacja. Techniki, które robią różnicę.
Polskie składniki lokalne, zero-waste, sezonowość, mocktaile premium. Wiedza aktualna, nie z podręcznika z lat 90.
Prawo alkoholowe, food cost, mise en place, checklisty barowe, kalkulator rentowności. Wszystko, czego nie uczą za barem.
Między drinkiem a doświadczeniem jest wiedza. Tu ją zdobędziesz.
Quiz po każdym module. Sprawdź swoją wiedzę.
Telefon, tablet, komputer. Przeglądarka. Zero instalacji.
Dostęp bez limitu. Wracaj, powtarzaj, odświeżaj. Twoje tempo.
Każdy kończy się quizem. Postęp zapisuje się automatycznie — wracasz tam, gdzie zostało przerwane.
Barman z ponad 10-letnim doświadczeniem, absolwent licznych kursów barmańskich, w tym z certyfikatem międzynarodowym. Pracował w koktajl barach i hotelach w całej Polsce. Obecnie Kierownik Zakopane Lounge & Bar w pięciogwiazdkowym Bachleda Resort.
Stworzył ten kurs, bo w Polsce brakowało kursu barmańskiego online — takiego, który uczy myślenia, nie tylko przepisów.
Konkretna wiedza, zero lania wody. Przeszedłem kurs w dwa wieczory i czuję się pewniej za barem.
Przeszłam cały kurs na telefonie w weekend. Quizy świetnie pomagają zapamiętać. Polecam!
Jako uczeń technikum gastronomicznego — świetna inwestycja. Dużo praktycznej wiedzy w przystępnej formie.
Wiedza to pierwszy krok. Ten kurs to 13 kroków do przodu.
Rozpocznij kurs — 249 zł →